『美味しいもの×美味しいもの』という組み合わせは、誰しもが考えたことがあるものかと思います。
今回は紹介するおつまみは、居酒屋でも定番のおつまみ、
- キムチ
- 貝ひも
を、組み合わせた逸品！
久慈食品の『キムチ貝ひも』を紹介します。
キムチも貝ひもも（個人的に）ビールと一緒に戴くことが多いのですが、お酒が進むおつまみで用意している居酒屋も多いかと思います。
つまりそれを合わせればさらにステキなおつまみに……というわけで(?)
国産のほたて貝を使用した貝ひもにキムチを組み合わせたのです。
定番の貝ひもに、ピリッとした刺激を連想させるような赤みがかった感じです。
口には運んで噛んでみると…..納得の歯ごたえ。
この歯ごたえで味を噛みしめてお酒が進むというものです。
そして、舌にのせてすぐには感じなかった辛みですが、噛めば噛むほど辛みが口の中に回っていきます。
しかも、これがなかなか良い刺激。
正直「おつまみならこの位だろ」と想像していた辛みがあるのですが、それを越えてくる辛さ。
HOTな刺激が続きます…..でも次々口に運んでしまうクセになる感じ。
合うお酒ですが、ビールor黒ビールを個人的には推したい….!!
キムチ貝ひもの味が強い…しかもそれが刺激調なので、それに負けないお酒であることが条件。
今回は『黒ラベル エクストラブリュー』と共に戴いたのですが、さらに同等に感じられるコクとなると黒ビールはなかなか相性がいいのかな、と思います。
本商品は『ドン・キホーテ』で購入したのですが、同じメーカー様からPOTタイプで発売されているので、ぜひお酒と共に召し上がってみてください！
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