今宵の酔について

【日本酒】姿 純米吟醸 無濾過生原酒 厳選槽場汲み 2017BY|おすすめ地酒紹介・感想

【日本酒】姿 純米吟醸 無濾過生原酒 厳選槽場汲み 2017BY|おすすめ地酒紹介・感想 日本酒感想
スポンサーリンク
スポンサーリンク

栃木県栃木市に構える飯沼銘醸

その場所は、田園地帯で良質な米の産地として有名なほど。

 

今回は飯沼銘醸が醸す『姿』という銘柄から『姿 純米吟醸 無濾過生原酒 厳選槽場汲み 2017BY』の感想をお届けします。

 

【日本酒】姿 純米吟醸 無濾過生原酒 厳選槽場汲み 2017BY|おすすめ地酒紹介・感想

【日本酒】姿 純米吟醸 無濾過生原酒 厳選槽場汲み 2017BY|おすすめ地酒紹介・感想

 

香りは穏やかで、ファーストインプレッションで透明感があります。

口に含むと、重厚な甘みをし舌一杯に広がります。

そしてもう一つ特徴的なのが、とろみというのでしょうか…お酒のその質感がすごく印象的です。

 

個人的におすすめなのは、結構冷やして戴くのがいいのではないでしょうか。

その濃厚な甘みを少しキリッとさせることで、さらに美味しい飲みやすさが増強されるような。

 

まるでお菓子化のように楽しく、そして美味しく戴ける一本です。

銘柄姿
スペック純米吟醸 無濾過生原酒 厳選槽場汲み
原料米山田錦
酒造年度2017BY
酒蔵飯沼銘醸
酒蔵地栃木県
精米歩合55%
アルコール度数17.1%
日本酒度 +1
香り穏やか
甘味
酸味
濃淡濃厚な甘みが余韻長く続く