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【日本酒】而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 2017BY|おすすめ地酒紹介・感想

而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 2017BY 日本酒感想
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三重県木屋正酒蔵が醸す『而今』

 

而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 2017BY

酒造好適米『山田錦』を使用した、純米吟醸

 

 

グラスに注ぐと、甘いフルーティーな香りが漂います。

その香りを堪能し口に含むと、やわらかながらもしっかりと甘みを感じます。

透き通っている造りで、その甘さが心地よい余韻がスーッと消えていき次の一杯へと進んでいきます。

 

バランスが整っているお酒でどのような食事・肴にでも合いますが、お酒を邪魔しないあっさりとした“お刺身”などと合わせると良いかもしれません。

銘柄而今
スペック純米吟醸 無濾過生
原料米山田錦
酒造年度2017BY
酒蔵木屋正酒造
酒蔵地三重県
精米歩合50%
アルコール度数16%
日本酒度 –
香りフルーティー
甘味
酸味
濃淡甘味を感じた後、その余韻が静かに続く
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