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【日本酒】奥 夏かすみ吟醸 夢山水五割五分 2017BY|おすすめ地酒紹介・感想

【日本酒】奥 夏かすみ吟醸 夢山水五割五分 2017BY|おすすめ地酒紹介・感想 日本酒感想
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暑い夜に飲む夏酒はスカッとした喉越しがいいですよね。

 

今回紹介するのは『奥 夏かすみ吟醸 夢山水五割五分 2017BY』

愛知県に構える山崎合資が醸す一本です。

 

『かすみ吟醸』という名のとおり、かすみの濁りがすごいです。

【日本酒】奥 夏かすみ吟醸 夢山水五割五分 2017BY|おすすめ地酒紹介・感想

一目でわかるほどの、うすにごり

 

 

【日本酒】奥 夏かすみ吟醸 夢山水五割五分 2017BY|おすすめ地酒紹介・感想

 

グラスに注ぐとほんのり華やかな香り。

 

実は、微発泡の『奥 夏かすみ吟醸 夢山水五割五分 2017BY』

舌に乗せるとと、口の中で弾けるスパークリング。

透明感の中に、ほんのり刺激…そして甘みを感じます。

ファーストアタックのあとは、にごりの中の複雑な味わいを感じられます。

微かな辛口で、最後はスッキリな喉越しです。

銘柄
スペック夏かすみ吟醸 夢山水五割五分
原料米夢山水
酒造年度2017BY
酒蔵山﨑合資
酒蔵地愛知県
精米歩合55%
アルコール度数16%
日本酒度 –
香りほんのりとした華やかさ
甘味
酸味
濃淡若干の甘みからにごりの味わい、辛口を伴ってキレの良いフィニッシュ