【日本酒】奥 夏かすみ吟醸 夢山水五割五分 2017BY｜おすすめ地酒紹介・感想

暑い夜に飲む夏酒はスカッとした喉越しがいいですよね。

今回紹介するのは『奥 夏かすみ吟醸 夢山水五割五分 2017BY』

愛知県に構える山崎合資が醸す一本です。

『かすみ吟醸』という名のとおり、かすみの濁りがすごいです。

一目でわかるほどの、うすにごり。

グラスに注ぐとほんのり華やかな香り。

実は、微発泡の『奥 夏かすみ吟醸 夢山水五割五分 2017BY』

舌に乗せるとと、口の中で弾けるスパークリング。

透明感の中に、ほんのり刺激…そして甘みを感じます。

ファーストアタックのあとは、にごりの中の複雑な味わいを感じられます。

微かな辛口で、最後はスッキリな喉越しです。