スコットランド産のモルトを使用し、そのこだわりで世界中にファンがいるスコットランドのクラフトビール『ブリュードッグ』
(ブリュードッグの他感想はこちら)
そんなブリュードッグから今回紹介するのは『ブリュードッグ ジャックハマー IPA(BrewDog Jack Hammer IPA)』
ジャックハマーという強そうな名前….パンチが効いています。
しかし、なんとその名前に負けない味わいを持つのがこの『ジャックハマー IPA』
『ブリュードッグ パンク IPA』とは違い、深い緑色のラベル。
グラスに注ぐと、クリアなやわらかい黄色みを帯びています。
しかし、この優しい様子に騙されていけない….ここから『ジャックハマー IPA』がアタックをしかけてきます。
ビールの苦み指標として使われる、IBU値(国際苦味単位)がなんと200(日本の一般的なビールだと10~20程)を誇っています。
舌に触れた瞬間炸裂する深い苦み….しかし、時間を追うごとに感じられるブリュードッグ特有のフルーティーな余韻。
単純な「苦い」を超えた、IPAビールは一度楽しむべき余地ありの銘柄です。
原産国 | イギリス(スコットランド) |
醸造所 | ブリュードッグ |
アルコール度数 | 7.2 % |
容量 | 330ml |
主な原材料 | ホップ:Centennial, Columbus ドライホップ:Citra, Amarillo, Simcoe |