【日本酒】楽器正宗特別本醸造別撰中取り｜おすすめ地酒紹介・感想

今回お届けするのは、特別本醸造のお酒です。

本ブログでは純米系がすごく続いていましたが、本醸造・普通酒も面白い日本酒がたくさんありますよねぇ。

戴いたのはどのようなお酒かといいますと、楽器正宗という銘柄。

福島県に構える大木代吉本店（読み方は、”おおきだいきちほんてん”）さんが醸しています。自然郷というシリーズもリリースしていますね。

この楽器正宗ですが、実は話題でしたので気になっていたところ、ちょうど入荷情報が…..そして入手したのが、楽器正宗特別本醸造別撰中取り。

早速感想を紹介したいと思います。

和な感じのステキなラベル。

日本酒らしさを醸し出しつつも、優美な感じが乙ですね。

ちなみに今回のラベルはピンクですが、いくつか種類があるようでカラー違いのものもあるとか….いずれ戴きたいですね。

グラスに注ぐと、ピチピチとしたガスの気泡が目立ちます。

いきなり自分が想像していた内容から、良い意味で違ったのでワクワクが高まります。

口に含むと、ガス感の刺激が！

そのまま舌に転がすと、開栓したて（冷蔵庫<強>保管）だと渋みがありました。

が、すこし置いてからの味わいがすごい！

口にいれたての味わいは、先ほど同様の刺激なのですが、硬質なミネラル感….そして甘旨なかんじが出てきます。

そこまで強くはない甘みですが、ふくよかな印象があり、そしてドライにキリリっと喉越しが。

正直、「本醸造」といわれてもわからないレベル。

“風の森”に近いでしょうか（ガス感や穏やかな甘みなど）。

お酒単体ですごく楽しめる一本でした。