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【感想】初の酒未来!而今 純米吟醸 酒未来無濾過生 2018BY

而今 純米吟醸 酒未来無濾過生日本酒感想
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今回は、たびたび戴いていきたなかでもはじめての而今!

 

いただくのは、而今 純米吟醸 酒未来無濾過生 2018BY

これまで而今をたくさん頂いてきましたが、家で『酒未来』をいただくのははじめてなんですよね。

お家でゆっくり味わえるということもあって、特にワクワクが!

 

而今 純米吟醸 酒未来無濾過生ボトル

 

ネイビー調のラベルに、ホワイトの文字色。

個人的にはこれまでお家に迎えたことがないので、この色合いのラベルがなんかレア感(笑)

 

【感想】而今 純米吟醸 酒未来無濾過生

 

それでは戴きます。

グラスに注いで香りを感じますと、ほんのり薄いバナナといいましょうか…甘めな方向のフルーツっぽい甘みを感じます。

 

口の含むと、ほんのり酸というかさわやかさの印象が。

舌に乘せると、甘みも旨みもいい感じに主張してきてますね。

 

而今 山田錦と飲み比べていましたが、酒未来のほうが強い印象がありますね。

【日本酒感想】而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 2018BY
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華やかさも広がり終えた後、余韻はまったりとしつつ、じわじわとお酒の味わいがにじみ出てきてまして、中程度続きます。

その後はほんのりと消えていき、フィニッシュ。

銘柄而今
スペック純米吟醸 雄町無濾過生
原料米酒未来
酒造年度2018BY
酒蔵木屋正酒造
酒蔵地三重県
精米歩合50%
アルコール度数16%
日本酒度 –
香りバナナ様の香り
甘味
酸味
濃淡中余韻が徐々にフェードアウト
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